Chi cucina nei carceri?

Domanda di: Ing. Cosetta De luca  |  Ultimo aggiornamento: 19 marzo 2023
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Nelle carceri italiane l'alimentazione è competenza esclusiva dell'Amministrazione Penitenziaria. Il Ministero della Giustizia fornisce le cosiddette “Tabelle vittuarie”, degli elenchi di alimenti da fornire durante la giornata ripartiti in due versioni, una estiva ed una invernale.

Chi lavora all'interno delle carceri?

I funzionari giuridico-pedagogici, comunemente detti educatori, sono le figure professionali che hanno la responsabilità degli interventi di supporto dedicati ai singoli detenuti, essi sono chiamati a coordinare le attività connesse all'osservazione ed alla realizzazione dei progetti individualizzati di trattamento.

Cosa si mangia nelle carceri?

Il 70 % dei detenuti presente nelle carceri italiane è extra comunitario, così che curry e cous cous si alternano a prezzemolo e lasagna, aglio e olio a riso insaporito con la salsa di soya.

Come si chiama il cibo dei detenuti?

Il Nutraloaf è un "alimento", o forse è meglio definirlo "preparato alimentare", che viene somministrato nelle carceri di alcuni Stati degli USA come forma di punizione, sì, un cibo come punizione.

Chi fa le pulizie nelle carceri?

I detenuti provvedono direttamente alla pulizia delle camere e dei relativi servizi igienici.