Chi è intollerante al lattosio può mangiare i fagioli?
Domanda di: Timoteo Bruno | Ultimo aggiornamento: 5 dicembre 2023Valutazione: 5/5 (5 voti)
Legumi. Anche i legumi, come le verdure e la frutta, sono privi di lattosio. Quindi, se avete un'intolleranza a questo zucchero, potrete consumare in tutta tranquillità fagioli, ceci, lenticchie, piselli e soia.
Chi è intollerante al lattosio può mangiare l'uovo?
Le uova sono un altro cibo che non contiene lattosio e possono essere mangiate senza problemi anche dalle persone intolleranti a questo disaccaride, ma come al solito parliamo di un prodotto al naturale.
Quali cibi evitare per chi è intollerante al lattosio?
Tra i principali cibi da evitare in caso di intolleranza al lattosio ci sono, ovviamente, il latte, vaccino o di capra, e i suoi derivati. In questo paragrafo vi daremo informazioni approfondite sulle quantità di lattosio contenute in questi alimenti e quali sono le alternative che potete scegliere e portare in tavola.
Chi è intollerante al lattosio può mangiare le patate?
Invece, per quanto riguarda broccoli, cipolle, funghi, patate e spinaci, è bene sottolineare che non contengono lattosio.
Quali carni hanno il lattosio?
Si deve fare attenzione anche al salame e alle salsicce. Altri salumi e insaccati che potrebbero contenere lattosio sono la coppa, la mortadella, lo strutto e i würstel di suino.