Chi è intollerante al lattosio può mangiare il cioccolato?

Domanda di: Grazia Lombardo  |  Ultimo aggiornamento: 19 marzo 2023
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Esistono varie tipologie: cioccolato al latte, cioccolato bianco, cioccolato alle nocciole gianduia e infine il cioccolato fondente. Quest'ultimo è costituito da pasta di cacao, burro di cacao, zucchero e lecitina di soia. Quindi è particolarmente adatto a coloro che risultano essere intolleranti al lattosio.

Quali sono le cioccolate senza lattosio?

Chi è intollerante al lattosio può mangiare la Nutella?

3. Devi iniziare le giornate senza Nutella. Molti pensano che nessuna crema spalmabile sia buona come la Nutella. Peccato che questa crema contenga latte e quindi gli intolleranti al lattosio non possono mangiarla.

Che dolci può mangiare chi è intollerante al lattosio?

Quanto lattosio contiene il cioccolato fondente?

La cioccolata fondente (spesso anche quella al 75%) può contenere lattosio; di solito la fondente dark (almeno 90%) non ne contiene (o non dovrebbe).