Domanda di: Sig. Cleros Bianchi | Ultimo aggiornamento: 18 marzo 2023 Valutazione: 4.2/5
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Dopo la seconda guerra mondiale, il cacao era difficilissimo da reperire. Ma Ferrero, da un piccolo paesino del Piemonte, riuscì a trasformare il problema in una grande opportunità, creando una pasta dolce con nocciole, zucchero e il poco cacao disponibile a quel tempo. E fu così che nacque l'antenato di Nutella®.
Inizialmente la crema spalmabile, inventata dal padre, si chiamava Giandujot. Ma una notte Michele Ferrero chiese alla moglie: “Che ne dici di Nutella? Suona bene”. Era il 1964 quando Michele Ferrero, patron dell'omonima azienda alimentare, "battezzò" la Nutella.
La "N" del logo sta per "nocciole", ingrediente principale della famosissima crema spalmabile; è nera perché fa pensare alla genuinità della materia prima! Il resto è rosso perché richiama piacevolezza, gioia e tutto ciiò che è collegato all'allegria!
La Ferrero è un'azienda multinazionale italiana con sede in Lussemburgo specializzata in prodotti dolciari. È stata fondata da Pietro Ferrero, il fratello Giovanni Ferrero e dalla moglie Piera Cillario nel 1946 ad Alba (Cuneo).
Siamo a metà degli anni sessanta, la ricetta è stata migliorata e la crema resa ancora più spalmabile, il 10 Marzo 1964 viene depositato il brevetto, il 20 Aprile dello stesso anno viene prodotto il primo vasetto della Nutella chiamato Cristal.