Chi fornisce la carne a McDonald's Italia?
Domanda di: Concetta Sanna | Ultimo aggiornamento: 9 maggio 2026Valutazione: 4.1/5 (18 voti)
La carne per McDonald's Italia proviene principalmente da fornitori italiani, con il Gruppo Cremonini (attraverso Inalca) che fornisce la carne bovina, garantendo la tracciabilità e la provenienza da oltre 15.000 allevamenti italiani. Per il pollo, il fornitore principale è Amadori, che rifornisce la catena con carne 100% italiana.
Dove viene la carne del McDonald's?
Un vero professionista non usa esaltatori di sapidità o agglutinanti. La carne di manzo proviene dalla Svizzera e dall'Austria. Già le patate per la prima porzione di patatine fritte provenivano dalla Frigemo AG di Cressier (NE).
Che carne è quella del McDonald's?
McDonald's in Italia usa carne bovina al 100% proveniente da allevamenti italiani, specificamente da muscolo intero disossato a mano, derivante da animali che hanno tra i 4 e 6 anni, spesso mucche a fine carriera, utilizzando tagli come chuck, round e sirloin macinati per gli hamburger, con una filiera tracciabile.
Chi è il fornitore di carne per Burger King in Italia?
Le patty dei nostri hamburger vengono preparate dalla italiana Inalca carni, utilizzando esclusivamente carne bovina proveniente dai tagli anteriori, quindi più magri.
Chi fornisce la carne a Roadhouse?
Grazie alla sinergia con Inalca (produzione e macellazione) e Marr (distribuzione), possiamo contare su una filiera solida e controllata, che ci consente di offrire ogni giorno un'ampia selezione di tagli di carne fresca, con elevati standard di qualità e sicurezza.