Chi ha inventato la caffettiera moka?

Domanda di: Ivonne Barone  |  Ultimo aggiornamento: 19 marzo 2023
Valutazione: 4.4/5 (38 voti)

Le origini della Moka: è un'invenzione italiana di Alfonso Bialetti

del 1933. Il nome rimanda alla città di Moka, nello Yemen, rinomata per la qualità del caffè.

Quando è stata inventata la prima caffettiera?

Nel 1933, la grande svolta: l'imprenditore Alfonso Bialetti, che si occupava di alluminio, con la sua impresa, ebbe una geniale quanto fortunata intuizione. Si dice che l'idea gli venne osservando alcune lavandaie che facevano il bucato.

Come è nata la moka?

È il 1933 quando Alfonso Bialetti guarda la moglie fare il bucato e pensa che lo stesso sistema potrebbe essere usato per fare il caffè. Semplice, no? La Moka Express Bialetti nasce proprio in questo modo, per la geniale intuizione del suo inventore.

Come mai si chiama moka?

Perché si chiama moka? Una piccola curiosità: pare che l'origine del nome sia legata ad una città dello Yemen, Mokha, conosciuta per la produzione di caffè, in particolare della qualità arabica, la più pregiata.

Chi ha inventato la caffettiera napoletana?

La cuccumella, termine napoletano per il indicare la caffettiera napoletana, è la predecessora della moka. Inventata nel 1819 dal francese Morize, e perfezionata a Napoli, si è diffusa rapidamente in tutta Italia per la preparazione del caffè in casa e sostituita a metà del XX secolo dalla moka.