Il vincitore dell'episodio speciale di 4 Ristoranti dedicato alla "miglior pizzeria contemporanea d'Italia" (decima stagione) è Ciccio Vitiello con il suo ristorante Cambia-Menti a San Leucio (Caserta). La puntata ha decretato la sua pizza, caratterizzata da ricerca e sostenibilità, come la migliore tra i finalisti.
Chi ha vinto la puntata di 4 Ristoranti sulla pizza?
Ha vinto a sorpresa l'innovazione di Giuseppe Vesi, che si è aggiudicato il titolo di “Pizza del Futuro”. Pizzaiolo da generazioni e ideatore di Pizza Gourmet in viale Michelangelo a Napoli, è lui il vincitore della puntata di Quattro Ristoranti, andata in onda ieri sera su Sky Uno con Alessandro Borghese.
Quali sono i 4 Ristoranti e la pizzeria di Alessandro Borghese?
A trionfare è stata la pizza di Cambia-Menti di Ciccio Vitiello. Seconda posizione per Davide Ruotolo di Palazzo Petrucci Pizzeria; terzo posto per la pizza bresciana di Antonio Pappalardo della Cascina dei Sapori; e infine quarta posizione per Francesco Pompetti di Impastatori Pompetti.
Lo chef Carlo Cracco ha attualmente una stella Michelin per il ristorante Cracco in Galleria a Milano e, più recentemente, una per il Cracco Portofino (nella guida Michelin 2026), accumulando diverse stelle nel corso della sua carriera, sebbene il numero specifico sia variato nel tempo a causa di trasferimenti e cambiamenti di locale, passando da due stelle con Cracco-Peck a una per il ristorante attuale, con il nuovo locale di Portofino che ha aggiunto un altro riconoscimento.