Chi prepara i piatti da mangiare durante il conclave?

Domanda di: Giordano Galli  |  Ultimo aggiornamento: 24 marzo 2026
Valutazione: 4.3/5 (56 voti)

I pasti per i cardinali durante il conclave sono preparati dal personale di cucina della Casa Santa Marta, la struttura vaticana che ospita gli elettori. Un tempo il compito era affidato a monaci e suore, mentre oggi si preferiscono cuochi laici di fiducia, che servono menu sobri e leggeri in un clima di massimo silenzio.

Chi prepara da mangiare al conclave?

Un tempo erano monaci e suore a preparare i pasti, oggi invece si preferiscono cuochi laici, già attivi in Vaticano o provenienti da strutture di fiducia.

Come fanno i cardinali a mangiare durante il conclave?

Una volta eletto il nuovo papa e concluso il conclave, i cardinali possono tornare alle loro abitudini alimentari. Alcuni scelgono di festeggiare con un pasto in una delle trattorie romane, gustando piatti più elaborati e brindando alla nuova guida della Chiesa.

Dove dormono e mangiano i cardinali durante il conclave?

Da mercoledì 7 maggio i 133 cardinali elettori sono chiusi dentro la Cappella Sistina per il conclave, e ne usciranno solo per il pranzo e per la notte, alla Casa Santa Marta, che ha proprio funzione di albergo fatto ristrutturare da Giovanni Paolo II per questo scopo.

Chi fa da mangiare al Papa?

🍴 Sergio Dussin, lo chef dei tre Papi! Sergio Dussin, cuoco trevigiano, ha cucinato per Giovanni Paolo II, Benedetto XVI e Papa Francesco.