Chi recensisce i ristoranti?

Domanda di: Cecco Negri  |  Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023
Valutazione: 4.6/5 (9 voti)

Le Guide Michelin sono rivolte al turismo e alla gastronomia, recensiscono ristoranti, alberghi e strutture ricettive. La valutazione viene conferita attraverso l'assegnazione di stelle, da una a tre, che sono indice di prestigio per il cuoco che le riceve.

Come posso recensire un ristorante?

Le occasioni possono essere molteplici: da una recensione su TripAdvisor, The Fork o Google, oppure semplicemente parlando del tuo ultimo pasto fuori casa con un amico od un parente. Questa vuole quindi essere una breve guida per farti capire come recensire un ristorante.

Come fare recensione TheFork?

Per lasciare dei commenti sulla tua esperienza gastronomica, hai a disposizione 2 opzioni:
  1. Dall'email che hai ricevuto dopo il pasto.
  2. Dal tuo account TheFork nell'app (Android, iOS), sotto “Le mie prenotazioni”, cliccando su “LASCIA UNA RECENSIONE”.

Come recensire un piatto?

Rispettava le regole imposte dalla ristorazione?
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Considera i seguenti aspetti:
  1. La presentazione - ordinata e gradevole o frettolosa e poco curata?
  2. La temperatura - i piatti caldi erano effettivamente caldi?
  3. Livello di cucina - il cibo era cotto alla perfezione, poco cotto o stracotto? La cottura era uniforme?

Cosa scrivere in una recensione positiva di un ristorante?

Recensioni positive per Ristorante

Ecco un esempio da inviare: “Io e mio marito siamo andati a cena al ristorante X e abbiamo apprezzato molto l'atmosfera. Il cibo era fresco e delizioso e la parte migliore è stata che lo chef ci ha inviato un dessert creato quel giorno. Ne siamo rimasti entusiasti”.

Mai recensire un ristorante genovese - Pirati dei Caruggi - Comedy Central Presents