Chi soffre di gastrite può mangiare il tonno?
Domanda di: Ausonio Cattaneo | Ultimo aggiornamento: 6 dicembre 2023Valutazione: 4.5/5 (57 voti)
Chi ha la gastrite deve evitare i cibi già pronti, anche quelli in scatola, che hanno già spezie e condimenti. Sconsigliato anche il pesce in scatola come il tonno, lo sgombro o le acciughe.
Chi soffre di gastrite può mangiare il tonno in scatola?
Luce verde anche per le carni bianche, sempre ben cotte, e il pesce azzurro, fresco o in conserva, come tonno, sgombro, acciughe e salmone, con il loro prezioso contenuto in acidi grassi nobili. Bene anche mangiare verdure di stagione cotte per integrare fibre, vitamine e minerali nella dieta, e ancora patate e banane.
Chi soffre di reflusso gastrico può mangiare il tonno in scatola?
La carne è consentita, ma quella da prediligere è in assoluto la carne magra. Sì a pollo, tacchino, coniglio, maiale (la parte più magra) e vitello. Sì ad uova cotte al vapore, tonno e altro pesce magro e fresco. Latticini e derivati sono da consumare con moderazione.
Cosa peggiora la gastrite?
«Occorre inoltre moderare il consumo di caffè e di tè, di latticini particolarmente grassi così come delle salse, delle spezie compreso il pepe nero e il peperoncino e di tutti gli alimenti particolarmente acidi comprese anche alcune varietà di frutta come gli agrumi e, naturalmente, tutti i cibi fritti che rischiano ...
Chi ha la gastrite può mangiare il pane?
CIBI CONSIGLIATI
Sono da prediligere le preparazioni semplici, condite con olio extra vergine di oliva e quindi più digeribili, la verdura di stagione variando la qualità per favorire un introito idoneo di vitamine e sali minerali. Privilegiare anche pane ben cotto, crackers e fette biscottate.