Chi soffre di gastrite può mangiare l'uovo?
Domanda di: Dr. Pericle Sorrentino | Ultimo aggiornamento: 8 dicembre 2023Valutazione: 4.9/5 (12 voti)
«Non ci sono controindicazioni alle uovo per chi soffre di colon irritabile o di gastrite: l'uovo non irrita l'intestino, perché non lascia residui non digeriti, e provoca una secrezione di acido cloridrico decisamente inferiore rispetto a quella stimolata da carne o pesce».
Come mangiare le uova con la gastrite?
Tra le cose da mangiare contro la gastrite troviamo anche i cereali quali la semola, l'avena e i fiocchi. Le uova non sono vietate, ma vanno cucinate sode o in camicia e senza condimenti grassi.
Cosa peggiora la gastrite?
«Occorre inoltre moderare il consumo di caffè e di tè, di latticini particolarmente grassi così come delle salse, delle spezie compreso il pepe nero e il peperoncino e di tutti gli alimenti particolarmente acidi comprese anche alcune varietà di frutta come gli agrumi e, naturalmente, tutti i cibi fritti che rischiano ...
Cosa mangiare quando si ha un attacco di gastrite?
- pane: meglio se tostato e senza mollica.
- verdure: scegliendo tra i finocchi, le carote, il cavolo, le zucchine e privilegiando quelle di stagione.
- per condire: olio d'oliva a crudo.
- carne: meglio scegliere quelle bianche, magre, come il pollo e il tacchino,
- cotte alla piastra.
Chi soffre di gastrite può mangiare le patate?
La patata è un alimento utile nelle gastriti a patto che sia cotta nel forno con solo olio extravergine e non con altri cibi grassi in quanto ha la proprietà di assorbire e trattenere tutte le sostanze diventando così un alimento di difficile digestione.