Chi soffre di stitichezza può mangiare la mozzarella?

Domanda di: Ing. Ivano Benedetti  |  Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023
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I latticini possono contribuire a rallentare il transito intestinale a causa dell'alto contenuto di calcio. Il calcio riduce il volume delle feci e rende più difficile l'evacuazione. Abbondare con formaggi e latte potrebbe dare questo spiacevole effetto.

Quali formaggi mangiare in caso di stitichezza?

Ricordiamo che Grana Padano DOP contiene la maggiore quantità di calcio tra i formaggi più consumati ed è naturalmente senza lattosio. La frutta, soprattutto kiwi, prugne e mele cotte.

Quali sono gli alimenti che ammorbidiscono le feci?

Le fibre sono utili poiché rendono le feci più morbide e voluminose, favoriscono lo stimolo alla defecazione ed accelerano la motilità intestinale.
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Feci dure: COSA FARE
  • Crusca e derivati;
  • Frutta fresca cruda con buccia e semi;
  • Verdure crude;
  • Succhi di frutta;
  • Datteri, albicocche, prugne e marmellata di prugne.

Chi soffre di stitichezza può mangiare le uova?

Se la sindrome del'intestino irritabile tende a portare a diarrea, le uova possono contribuire a regolare le scariche, ma se si verifica l'effetto opposto (stitichezza), le uova potrebbero peggiorare il transito intestinale.

Quali sono gli alimenti da evitare per la stitichezza?

Se si soffre di stitichezza ecco i cibi da evitare: cereali raffinati, che compongono le farine bianche, la maizena, e tutti gli alimenti con esse realizzati, come pasta, pane, riso, biscotti, fette biscottate, torte non integrali.

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