Come capire se si è intolleranti al caffè?
Domanda di: Dott. Elsa Bellini | Ultimo aggiornamento: 18 marzo 2023Valutazione: 4.7/5 (49 voti)
Come fare a capire se si è intolleranti al caffè? I sintomi possono essere simili a quelli originati da altri alimenti; tuttavia, è possibile comprendere se l'organismo non tollera più il caffè quando, dopo averlo consumato, si manifestano bruciore al naso e lacrimazione degli occhi, respiro sibilante o tosse.
Quali sono gli effetti collaterali del caffè?
La tollerabilità di questa bevanda varia da persona a persona: quando si supera la soglia di tollerabilità gli effetti negativi vanno da palpitazioni e disturbi del ritmo cardiaco, a tremori, passando per insonnia, acidità di stomaco e ipereccitabilità. Troppo caffè può anche comportare stati depressivi e ipertensione.
Quando bevo il caffè mi sento male?
Bere caffè a stomaco vuoto
Il motivo è sempre da ricercare nel ph del caffè, che essendo altamente acido se bevuto a stomaco vuoto potrebbe irritare il rivestimento dello stomaco e causare questa sensazione di malessere che in alcune persone può raggiungere picchi elevati.
Come si fa a vedere se si è intolleranti?
Per individuare possibili intolleranze alimentari esistono specifici esami sierologici (esami del sangue), cutanei (prick test), del respiro (breath test, per l'intolleranza al lattosio).
Chi non può prendere il caffè?
Sappiamo già, per esempio, che alcune categorie di persone dovrebbero, se non eliminarlo, almeno moderarne l'assunzione: donne in gravidanza o in allattamento, chi soffre di acidità gastrica, chi soffre di pressione alta.