Come conservare l'olio usato?
Domanda di: Evita Riva | Ultimo aggiornamento: 6 dicembre 2023Valutazione: 4.6/5 (54 voti)
Basterà infatti attendere che l'olio esausto si raffreddi per poi filtrarlo e conservarlo in bottiglie di vetro.
Dove si conserva l'olio usato?
Una volta utilizzato l'olio va conservato in un contenitore di plastica o di vetro e portato in un'isola ecologica.
Quanto dura l'olio usato?
Quindi un olio consumato dopo la scadenza non nuoce alla salute, ma sicuramente non ha più le caratteristiche iniziali. La norma stabilisce che la data di scadenza, indicata in etichetta, deve essere 18 mesi dall'imbottigliamento. Ecco perché è importante indicare anche la campagna olearia.
Quanto dura l'olio per friggere usato?
La necessità di sostituzione può essere valutata con controllo visivo delle alterazioni: colore dell'olio, presenza di residui schiumosi e/o fumo. Solitamente dopo due o tre utilizzi al massimo è necessario smaltirlo. E' preferibile tuttavia provvedere a cambiare e smaltire l'olio ad ogni frittura.
Cosa fare con l'olio avanzato?
attendere che l'olio si raffreddi prima di versarlo nel contenitore; una volta pieni, portare gratuitamente i contenitori con l'olio esausto nelle “isole ecologiche” più vicine; in molti casi anche i distributori di benzina ed i supermercati provvedono al ritiro gratuito dell'olio esausto.