Come fa l'acqua a risalire dalle radici?

Domanda di: Dr. Diamante Donati  |  Ultimo aggiornamento: 18 marzo 2023
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osmosi: l'acqua del terreno passa per osmosi all'interno dei peli radicali attraverso la membrana costituita dalle cellule epidermiche.

Come fa l'acqua a risalire?

Che cosa permette la lunga risalita? Sono due i fenomeni che consentono ciò, il primo è il fenomeno della capillarità, il secondo è la tra- spirazione delle foglie. Per capillarità, come abbiamo visto, la linfa grez- za sale lungo i vasi che, simili a capillari, tirano su la linfa.

Come fa l'acqua nelle piante a risalire dalle radici al fusto fino alle foglie più alte?

Nelle piante, infatti, l'acqua viene portata dalle radici al fusto e di lì alle varie parti, come rami e foglie, da un canale costituito da un tessuto detto xilema. Come è stato detto, le molecole d'acqua, allo stato liquido, sono legate fra loro dal legame idrogeno come gli anelli di una lunga catena.

Come fa l'acqua ad entrare nelle radici?

Le radici assorbono l'acqua sottraendola al terreno dove è “intrappolata” nei granuli che lo compongono. L'acqua viene assorbita dalle radici secondo le leggi chimico-fisiche che governano i fenomeni di imbibizione e di osmosi.

Come le piante trasportano l'acqua?

L'acqua penetra nelle piante attraverso le radici, viene trasportata dalle trachee e dalle tracheidi dello xilema fino alle foglie dove viene dispersa.

Kids’ Lab digital – La capillarità: come le piante trasportano l’acqua dalle radici alle foglie