Come fanno a mangiare nello spazio?

Domanda di: Ing. Mauro Rizzo  |  Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023
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Il cibo per lo spazio può essere in scatola o avvolto in fogli di alluminio. Può inoltre essere liofilizzato, a basso contenuto di umidità, precotto o disidratato (privato del contenuto d'acqua). Se il cibo è disidratato, gli astronauti possono consumarlo solo dopo avervi aggiunto dell'acqua calda.

Come ci si alimenta nello spazio?

Il nutrimento degli astronauti funziona un po' come sulla Terra: deve prevedere carboidrati, vitamine e proteine. Si va dalle 1.900 kcal per una donna alle 3.200 kcal per un uomo. La differenza con la dieta terrestre sono i metodi di cottura, conservazione e confezionamento degli alimenti.

Come arriva il cibo agli astronauti?

Il cibo degli astronauti arriva in confezioni usa e getta. I cosmonauti devono gettare via i pacchi quando hanno finito di mangiare. Alcune confezioni sono realizzate in modo tale da impedire al cibo di volare via.

Cosa mangiano gli astronauti quando stanno nello spazio?

Nella dieta degli astronauti nello spazio possiamo trovare il Mac and Cheese, i famosissimi maccheroni con il formaggio tanto amati dagli americani, ma anche creme di funghi, creme di verdure, risotti e zuppe di vario genere.

Cosa mangiano e bevono gli astronauti?

Cibo spaziale (credits NASA). Non ci sono grosse limitazioni di scelta alimentare: frutta, noci, pollo, manzo, frutti di mare, caramelle, dolci, ecc. Idem per quanto riguarda le bevande: la proposta varia da caffè, tè, succo d'arancia, succhi di frutta fino alla limonata.

Cucinare nello spazio: riso integrale con pollo alla curcuma