Domanda di: Monia Ferri | Ultimo aggiornamento: 1 dicembre 2023 Valutazione: 4.6/5
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Un rimedio efficace, soprattutto nel caso di alcune preparazioni. Il pane, infatti, agisce come fosse una carta assorbente: si rivela un alleato davvero prezioso per eliminare il sale in eccesso da zuppe, salse, minestre e sughi. Va bene qualsiasi tipo di pane.
Intervengono a salvare i vostri piatti troppo salati anche il limone o la mela, in particolare quella verde. Se durante la cottura vi accorgete che la pietanza è davvero troppo salata, tagliate una fettina di mela e aggiungetela in pentola: riuscirà ad assorbire il sale in eccesso.
Durante il giorno abbiate cura della vostra mucosa orale idratandola a sufficienza, quindi bevendo spesso, dopo un pasto a base di cibi salati e zuccherati, dopo uno sforzo fisico e prima di andare a letto, e consumando alimenti ricchi di acqua, come bevande a base di frutta, latte, ma anche zuppe e minestre.
Il desiderio di cibi salati è anche un sintomo comune della malattia di Addison (ridotta produzione di ormoni da parte delle ghiandole surrenali), di disidratazione, e di squilibri elettrolitici. Il desiderio di cibi salati potrebbe provenire anche da un'assuefazione a snack salati, consumati per fame nerosa.
Come limone e cetriolo: il primo è ricco di vitamina C ed è dissetante, il secondo favorisce la giusta diuresi. Attenzione però. L'acqua aromatizzata va lasciata riposare qualche ora, meglio ancora una notte, gli ingredienti vanno lavati con cura e non va aggiunto zucchero.