Come fare la schiuma senza montalatte?
Domanda di: Ing. Doriana Ferretti | Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023Valutazione: 4.9/5 (66 voti)
Se in casa non abbiamo il montalatte possiamo usare anche le fruste elettriche! Basta scaldare il latte in un pentolino, fino alla giusta temperatura, poi versarlo in un recipiente in cui utilizzare le fruste per creare la schiuma. Ci vorranno un paio di minuti per ottenere una schiuma abbastanza densa.
Come fare la schiuma al latte senza montalatte?
Prendete un barattolo di vetro versate il latte e chiudete con il coperchio. Prendete il barattolo con il latte e sbattetelo per 30 secondi come per shakerarlo. Togliete il coperchio (se questo è di metallo) e mettetelo nel microonde scaldandolo per altri 30 secondi, otterrete una bella schiuma.
Come fare la schiuma al latte manualmente?
Per una buona schiuma dovrete versare il latte in un barattolo di vetro fino a metà, chiuderlo e agitarlo energicamente per 30 secondi quindi togliere il tappo e metterlo nel microonde per 30 secondi alla massima potenza. In appena un minuto la vostra schiuma sarà pronta.
Come creare la schiuma in casa?
Per realizzare la vostra Schiuma dovrete semplicemente versare il latte caldo nel frullatore e successivamente azionare la macchina per 2-3 volte, fino a quando si sarà formata la Schiuma in superficie.
Come sostituire il latte nel cappuccino?
Il latte di mandorla è molto piacevole nella preparazione del caffè freddo o shakerato. Il latte di soia ha un sapore neutro e, grazie alla presenza di lecitina, garantisce un'ottima emulsione e una schiuma densa. Tutte caratteristiche che lo rendono adatto alla preparazione di un cappuccino veg.