Come lavare insalata per evitare toxoplasmosi?
Domanda di: Nabil Piras | Ultimo aggiornamento: 18 marzo 2023Valutazione: 4.7/5 (1 voti)
Durante la gravidanza possiamo garantire igiene e sicurezza degli alimenti vegetali e prevenire la Toxoplasmosi lavando la frutta e la verdura con una semplice soluzione di acqua e bicarbonato di sodio, un prodotto naturale, economico e sicuro.
Come lavare l'insalata per le donne incinte?
Per questo motivo, soprattutto in gravidanza, è necessario lavare bene frutta e verdura spazzolandone la buccia sotto acqua corrente quando il prodotto lo permette. Per ulteriore sicurezza è consigliato l'utilizzo di appositi prodotti disinfettanti a base di cloro per alimenti nel lavare frutta e verdura.
Come lavare bene l'insalata?
Per lavare i frutti più piccoli come uva o fragole ad esempio o tutti i tipi di insalata basta riempire un recipiente con acqua e bicarbonato (un cucchiaio per ogni litro d'acqua) e immergere la frutta (o la verdura) per una decina di minuti. Dopodiché risciacquare bene con acqua corrente.
Come mangiare la verdura cruda in gravidanza?
Il dottor Domenico De Felice ricorda che: “La regola generale è quella di evitare i cibi crudi. Le verdure è meglio consumarle cotte, oppure dopo averle lavate accuratamente con un disinfettante per alimenti.
Perché lavare insalata con bicarbonato?
Bicarbonato di sodio puro: una soluzione a base di acqua e bicarbonato aiuta a eliminare i batteri e i residui di terra e sporcizia dalla buccia della frutta e dalla verdura, che così diventa perfettamente disinfettata.