Se pensi di essere pronto per lavorare con noi, scrivi a [email protected] inviando il tuo curriculum. Bella Storia!!!" . Così scrive su Facebook lo chef pluristellato di Medicina invitando i fan a proporre la propria candidatura. Il ristorante di Barbieri aprirà al posto dell'ex Sterlino di via Murri.
Informazioni. Giudice di “MasterChef Italia” dalla prima edizione e di “MasterChef Junior”, è anche conduttore di "4 Hotel", sempre su Sky Uno. È autore di numerosi libri tra cui uno dedicato alla cucina senza glutine.
Varie notizie pubblicate in questi ultimi anni fa non permetto a un cachet è di circa 800.000 euro percepiti da Barbieri durante l'esperienza realizzata a 4 Hotel cifre non del tutto confermate aggiungersi ad eventuali sponsorizzate qualora esistessero tra la produzione e il programma.
Si diploma alla scuola alberghiera di Bologna e nel 1979 ha la possibilità di lavorare come secondo cuoco sulle navi da crociera e di conoscere così culture culinarie di diverse nazioni. Dopo un anno e mezzo torna in Italia e comincia a lavorare in piccoli locali della riviera romagnola in qualità di chef di partita.
Bruno Barbieri è lo chef italiano più stellato: ha ricevuto sette stelle in 40 anni: unico in Italia. A giugno 2016 ha aperto a Bologna il bistrot Fourghetti, locale completo di locanda e di bar. La cucina è ricca di contaminazioni tra regionale e Paesi arabi e del basso Mediterraneo.