Come si chiama il posto dove si fa il formaggio?
Domanda di: Sig.ra Benedetta D'angelo | Ultimo aggiornamento: 11 febbraio 2026Valutazione: 4.2/5 (69 voti)
Il posto dove si produce il formaggio, trasformando il latte in burro, ricotta e formaggi, si chiama caseificio (o talvolta latteria o, in contesti alpini, malga). È lo stabilimento o laboratorio artigianale dedicato a questa attività lattiero-casearia.
Come si chiama dove producono il formaggio?
Caseificio. Il caseificio o latteria è sia l'opificio di attività lattiero-casearie che l'azienda per la produzione del formaggio, del burro o di altri derivati del latte, come la ricotta.
Come si chiama il luogo dove si fa il formaggio?
Caseificio - Enciclopedia - Treccani.
Dove si fa il formaggio in montagna?
Ma cosa sono le malghe? Si tratta di quelle strutture che, sui pascoli alpini, nei mesi estivi ospitano il ricovero delle bovine e dei pastori.
Dove si fa il Parmigiano Reggiano?
Il Parmigiano Reggiano è prodotto esclusivamente nelle province di Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna a sinistra del fiume Reno e Mantova a destra del fiume Po: qui si concentrano gli allevamenti in cui le bovine vengono alimentate con foraggi prodotti in quest'area.