Come si chiamano i pomodori del Vesuvio?

Domanda di: Lisa Morelli  |  Ultimo aggiornamento: 19 marzo 2023
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Il pomodoro del Piennolo

si coltiva alle pendici del Vesuvio dal 1902. Le leggende legate a questo prodotto agroalimentare così iconico e rappresentativo sono molte.

Come si chiama il pomodoro del Piennolo?

Il Pomodorino del Vesuvio viene apprezzato sul mercato sia allo stato fresco, venduto appena raccolto sui mercati locali, che nella tipica forma conservata in appesa -"al piennolo"-, oppure anche come conserva in vetro, secondo un'antica ricetta familiare dell'area, denominata "a pacchetelle", anch'essa contemplata nel ...

Perché si chiamano pomodori del piennolo?

Grappoli rossi

È proprio da qui, infatti, che deriva il toponimo “piennolo”, poiché la tecnica tradizionale prevede che, una volta raccolti i pomodori, vengano raggruppati in grappoli, piennoli appunto, legati fra loro grazie ad un filo di canapa e appesi in luoghi areati.

Quanto costano i pomodorini del piennolo?

5.40 €(IVA incl.)

Quando si raccoglie il pomodoro del Piennolo?

Il pomodoro del Piennolo , da quando si raccoglie, da aprile a maggio, a seconda della maturazione e dalla piovosità dell'anno, si mantiene fino alla primavera successiva. Una pratica utilizzata dai contadini per conservare, quanto più al lungo possibile, il prodotto.