Domanda di: Dr. Leonardo Galli | Ultimo aggiornamento: 8 aprile 2026 Valutazione: 4.7/5
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In greco, la parola per basilico è βασιλικός (traslitterato: Vasilikós). Il termine deriva dall'antico greco basilikón (pianta regale) e basileus (re), in riferimento al suo profumo intenso e al valore storico che aveva. È noto anche come pianta aromatica per i suoi usi culinari, soprattutto in salse e insalate.
🔍Lo sapevi che... Il BASILICO è chiamato, in dialetto napoletano, vasinicola. Questo termine deriva dal greco antico “vazilikon”, cioè Re. Anche il termine italiano basilico deriva dal latino “basilicum”, cioè “pianta regale”
Originario dell'India, il basilico greco è una pianta erbacea annuale che appartiene alla famiglia delle Lamiaceae e si differenzia dal basilico comune per il suo profumo più dolce e delicato, oltre alle infiorescenze molto piccole e di colore bianco che sorgono durante la stagione primaverile/estiva.
Basilico + crudo = it's a match ✅ Non è un falso mito: il basilico, se cotto, può liberare molecole ritenute cancerogene come estragolo ed estragone. Anche nella salsa di pomodoro, è meglio aggiungere il basilico solo alla fine della cottura. 🍃 Come usarlo al meglio?