Come si mangia il cranberry?
Domanda di: Gelsomina Morelli | Ultimo aggiornamento: 29 marzo 2023Valutazione: 4.7/5 (15 voti)
Il cranberry si può mangiare fresco così com'è oppure sotto forma di succo. A scopo preventivo o terapeutico si consiglia generalmente di bere 2 o 3 bicchieri.
A cosa fanno bene i Cranberries?
Il cranberry (o mirtillo rosso americano, che dir si voglia) rientra nella composizione di diversi integratori alimentari con indicazioni per favorire la corretta funzionalità delle vie urinarie e per prevenirne eventuali infezioni batteriche (come, ad esempio, quelle che possono dare origine a cistite).
Come usare i Cranberries?
In termini di gusto, i frutti di cranberry e i mirtilli rossi sono molto simili, in quanto entrambi hanno un sapore aspro. Ecco perché i cranberry crudi e non piacciono a tutti. Se volete mangiare queste bacche in modo fresco, cospargetele con un po' di zucchero o versate qualche goccia di miele.
Come si mangia il mirtillo rosso?
Come si mangia
Il mirtillo rosso può essere consumato come frutta fresca o spremuto, per arricchire yogurt, i cereali della colazione o per preparare macedonie. Questo frutto è adatto, inoltre, per preparare dolci, succhi di frutta, frullati, liquori, marmellate, decotti, infusi, ghiaccioli, granite e gelati.
Chi non deve mangiare i mirtilli?
Trattandosi di frutti con molti zuccheri e acqua, un loro consumo eccessivo può causare disturbi allo stomaco. Sono da evitare, inoltre, se si stanno assumendo farmaci anticoagulanti o se si soffre di carenze di ferro.