Come si può assumere il rame?
Domanda di: Sig. Sandro Amato | Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023Valutazione: 5/5 (52 voti)
A cosa fa bene il rame al corpo?
A che cosa serve il rame? Il rame è importante per il funzionamento di molti enzimi. Fra le sue numerose attività è inclusa la partecipazione al metabolismo energetico e alla produzione dei globuli rossi, delle ossa e dei tessuti connettivi.
Come assimilare rame?
Il rame si assorbe meglio con un pH acido mentre i fitati delle leguminose, la vitamina C, il calcio e anche il suo compagno zinco, ne riducono la sua assimilazione. La tossicità dovuta a un eccesso di rame si manifesta con il vomito, con delle forme di epatopatie perché è nel fegato che si accumula.
Come si manifesta una carenza di rame?
Sintomi della carenza di rame
Alcuni soggetti accusano confusione, irritabilità e leggera depressione. Anche la coordinazione risulta compromessa. La sindrome di Menkes, una malattia genetica, causa disabilità intellettiva, vomito e diarrea gravi. La pelle manca di pigmentazione e i capelli sono radi, ispidi o crespi.
Quanto rame al giorno?
Il rame ha un ruolo essenziale nel corretto funzionamento di numerosi enzimi. La quantità di rame assunto con la dieta è generalmente sufficiente a coprire il fabbisogno giornaliero, stimato per l'adulto tra gli 1.5 e i 3 mg. Ne sono particolarmente ricchi legumi, pesci, crostacei, carne, cereali e noci.