Come si risponde ad un buon appetito?

Domanda di: Dott. Ivano Donati  |  Ultimo aggiornamento: 18 marzo 2023
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Non dire mai “Buon Appetito”; di uso frequente ma assolutamente bandita dal buon galateo. Nell'eventualità che si debba rispondere, è meglio dire “grazie” e non con un altro “buon appetito” o con “altrettanto”.

Come si risponde al buon appetito?

Se qualcuno ci augura buon appetito si risponde con un sorriso e un buon appetito.

Quando si mangia si dice buon appetito?

Il galateo non lo prevede. Sul perché non si dice buon appetito prima di mangiare, la spiegazione ha radici storiche. L'atto di cortesia che è rappresentato dal dire buon appetito prima di mangiare, infatti, non è previsto dal galateo.

Perché non si deve augurare buon appetito?

Tutto ha origine con la tradizione aristocratica, che vedeva la tavola come un luogo di incontro, di conoscenza e di conversazione, dove il cibo (e quindi l'appetito) in qualche modo passavano in secondo piano. Ecco perché secondo il Galateo si tratta di un errore, ed è meglio evitare di dire buon appetito a tavola.

Perché secondo il galateo non si dice buon appetito?

Cosa dice il galateo: per gli aristocratici, infatti, la tavola era un'occasione per conversare, creare alleanze e sinergie. Il cibo era solo un contorno piacevole alla conversazione. La nobiltà non arrivava mai affamata ad una tavola formale, quindi augurare di avere appetito era ed è scorretto.