Come si uccide il cavallo?
Domanda di: Dr. Eufemia Bianco | Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023Valutazione: 5/5 (59 voti)
Trascinati nelle «trappole» (le gabbie di metallo che si vedono nel video) i cavalli vengono sottoposti allo stordimento preventivo (cioè un proiettile ad hoc che gli viene sparato in fronte), poi sono appesi per gli arti posteriori (molti scalciano ancora), dissanguati, scuoiati, eviscerati e sezionati.
Come si uccidono i cavalli al macello?
1) Iugulazione. Una nostra indagine mostra i lunghissimi viaggi a cui sono sottoposti i cavalli che da vari Paesi europei arrivano fino agli impianti di macellazione in Italia. Molti animali vengono normalmente uccisi attraverso sgozzamento e successivo dissanguamento.
Come avviene la macellazione?
Gli animali vengono uccisi con pistola o fucile a proiettile libero, con elettrocuzione (folgorazione) o uso di gas, per passare a metodi altrettanto cruenti come il dissanguamento, la decapitazione, la dislocazione del collo o l'impiego del "cassone a vuoto", un metodo praticato per la “selvaggina” da allevamento, ...
Quando si macellano i cavalli?
Allevamento con fini 'sportivi' agonistici o di turismo equestre, in cui molti cavalli sono classificati comunque come destinatati alla produzione alimentare (D.P.A.) e dopo essere stati utilizzati nelle competizioni o in altre attività, a circa 8-10 anni finiscono per essere uccisi nei macelli.
Dove vengono macellati i cavalli?
Per quanto riguarda le regioni dove vengono macellati più equidi, anche nel 2017 svetta col suo triste primato la Puglia con 15.591 (pari al 35% del totale). Seguono Veneto con 9.439 (20%), Emilia Romagna con 6.215 (13%), Sicilia con 4.969 (11%), Lombardia con 2.747 (6%) e Piemonte con 2.189 (5%).