I cookies (letteralmente 'biscottini') sono dei file di testo inviati sul computer dell'utente che in quel momento sta visitando il sito web: in origine, sono nati come strumenti per migliorare la navigazione, in quanto permettevano di leggere e/o memorizzare delle informazioni (es.
A sviluppare i cookie è stato Lou Montulli, ingegnere presso Netscape Communications, nel 1994. Montulli implementò nel browser web Netscape una tecnologia denominata Persistent Client State Object, ispirandosi a un processo di identificazione tra macchine adottato in ambiente UNIX e denominato magic cookie.
Cookies: il biscotto targato USA. Un capitolo a parte va dedicato alla declinazione statunitense dei biscotti, ovvero i celebri “cookies” con gocce di cioccolato. L'invenzione di questa tipologia di biscotto è attribuita a due chef americane nel 1938, Ruth Graves Wakefield e Sue Brides.
Nel 1994 vennero usati per la prima volta i cookie con lo scopo che conosciamo noi oggi e solo qualche anno dopo, dal 1996/1997, abbiamo iniziato a regolarizzare gli utilizzi dei cookie per limitare la lesione alla segretezza.
Il concetto e il termine cookie, che letteralmente significa "biscotto", derivano dal magic cookie (biscotto magico) una tecnica nota in ambiente UNIX già negli anni '80 e tipicamente utilizzata per implementare meccanismi di identificazione di un client presso un server, come ad esempio l'autenticazione del server X ...