Come va bevuto rum e pera?
Domanda di: Marcella Marino | Ultimo aggiornamento: 28 marzo 2023Valutazione: 4.4/5 (29 voti)
Il tipo di chupito più diffuso in Italia è quello di rum e pera. Consiste nel bere un bicchierino di rum bianco o rum dorato (mai rum invecchiato) seguito immediatamente da uno di succo di frutta di pera.
Perché si beve rum e pera?
Abbinamento rum e pera
L'obiettivo è quello di riuscire a bere più rum di quanto si riuscirebbe senza l'ausilio del succo di pera che grazie alla sua densità e dolcezza, smorza il bruciore dovuto all'alta gradazione alcolica del rum.
Quale rum usare per rum e pera?
Per preparare il rum e pera è necessario utilizzare una varietà di rum secco, bianco o al massimo ambrato, che non abbia subito processi d'invecchiamento. In questo modo si può contare su una bevanda forte e molto amara, che deve essere addolcita dal sapore denso del succo di pera.
Come bere un buon rum?
A differenza dei whisky, no categorico all'aggiunta di ghiaccio, niente frigo, il rum va bevuto a temperatura ambiente 18-20° circa. Procurati un bicchiere da rum, niente plastica, andrebbe ad inficiare il bouquet aromatico del distillato.
Cosa bere insieme al rum?
Si abbina perfettamente a succhi di frutta o altre bevande non alcoliche. Un esempio di drink a base di rum bianco è il famosissimo Mojito. Il rum bianco si presta anche ad essere consumato da solo, magari con un po' di ghiaccio, per apprezzarne il sapore autentico.