Cosa bere con brodo è bollito di carne?

Domanda di: Monia Caputo  |  Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023
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I rossi per il bollito sono vivaci e di carattere come Morellino, Barbera, Montepulciano d'Abruzzo e Lambrusco, fatta eccezione per l'abbinamento vino cotechino, ideale lo Champagne rosé!

Cosa si beve con il brodo di carne?

Con un brodo di carne più saporito, sapido e grasso, possiamo scegliere di abbinare un vino rosso del territorio. Ad esempio, un Sangiovese di Romagna fruttato e al contempo elegante, può essere ottimo abbinamento da provare.

Cosa si beve con il brodo?

- le minestre in brodo, guarnite con crostini pasta o riso si abbinano bene con un vino bianco secco leggero e ricco di aromi vegetali come il Sylvaner, il Soave e il Sauvignon.

Che vino bere con il bollito?

Cosa bere con i cappelletti in brodo?