Cosa deve contenere un piatto completo?

Domanda di: Selvaggia Sala  |  Ultimo aggiornamento: 27 marzo 2023
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Oltre a una bevanda, un pasto completo deve comprendere almeno una porzione di frutta/verdura, un farinaceo (patate, cereali o legumi) e un alimento proteico (carne, pesce, uova, tofu o latticini).

Cosa deve avere un piatto completo?

Secondo gli esperti, gli ingredienti fondamentali per un piatto unico completo sono proteine, carboidrati e fibre, presenti orientativamente in queste quantità:
  • 25% di proteine (carne, pesce, legumi, uova)
  • 25% di carboidrati (pasta, riso, cereali)
  • 50% di verdura e frutta.

Cosa si intende per pasto completo?

“Per completo si intende un pasto che contiene tutti i nutrienti necessari, in particolare: Carboidrati. Proteine. Grassi.

Come creare un piatto unico?

Come comporre un piatto unico ben bilanciato

Indicativamente, il piatto unico dovrebbe essere così composto: 25% di cibi fonte di proteine, come carne, pesce, uova, legumi o formaggi. 25 % di alimenti che apportano carboidrati, come pane, pasta, riso o altri cereali, patate. 50% di frutta e verdura, fonti di fibre.

Cosa deve avere un piatto bilanciato?

Il piatto bilanciato deve contenere tutti i tre principali macronutrienti (carboidrati, proteine e grassi) e assicurare un buon apporto di vitamine, minerali e fibra alimentare.

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