Cosa mangiano i ciclisti a pranzo?
Domanda di: Sig.ra Edvige Cattaneo | Ultimo aggiornamento: 19 marzo 2023Valutazione: 4.8/5 (27 voti)
Se l'allenamento è di pomeriggio l'energia dovrà essere data dal pranzo: pasta (carboidrati) meglio se integrale, carne (proteine) o pesce (proteine e grassi polinsaturi), insalata abbondante di verdure di diversi colori (minerali e vitamine) un frutto (zuccheri semplici e vitamine).
Cosa mangiano i ciclisti la sera?
La sera prima di gare impegnative si scelgono alimenti ad alto contenuto di carboidrati. Quindi un primo piatto a base di riso o pasta, mantecato con grana padano e condito con olio extravergine di oliva. Un secondo a base di carne con contorno di verdure fresche… e tanta frutta!
Cosa mangia a colazione un ciclista?
Fette biscottate integrali o toast di pane integrale, yogurt o latte d'avena o di mandorla, affettati (bresaola, ma anche cotto o tacchino arrosto), formaggio spalmabile, frutta secca e frutta in guscio, cereali (in particolare avena) e magari delle uova, da preparare in forma di omelette, non mancano mai sulla tavola ...
Perché i ciclisti mangiano le banane?
Il ciclismo è uno sport aerobico fantastico che richiede un significativo dispendio di energie. Le banane, soprattutto se non troppo mature, contengono una generosa quantità di fibre sotto forma di amido resistente, che fa sì che l'energia data dalle banane venga rilasciata in modo lento e graduale.
Cosa non deve mangiare un ciclista?
Sarà importante evitare cibi fritti o pasti con condimenti o farciture difficili da digerire e porzioni adeguate. Sarebbe sempre bene affidarsi ad un professionista per il raggiungimento della performance sportiva.