Cosa mangiare a colazione con ipotiroidismo?

Domanda di: Antimo Pellegrini  |  Ultimo aggiornamento: 19 marzo 2023
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COLAZIONE: Pane senza glutine e burro di mandorle o mela con cannella e ricotta senza lattosio. Petto di pollo con salvia e olive, riso Basmati con olio antiaging, broccolo al vapore o in padella. Frittata con carote e cipolla, valeriana con olio e limone e pane.

Chi soffre di ipotiroidismo può mangiare la pasta?

Tra gli alimenti consigliati per la dieta di chi soffre di ipotiroidismo e ha carenze di sodio c'è sicuramente anche la pasta, sia pasta integrale sia di grano duro, e anche il riso. Sono alimenti che contengono zinco e selenio che servono al funzionamento della tiroide.

Quali alimenti non mangiare con ipotiroidismo?

Se si soffre da ipotiroidismo, meglio evitare alcuni alimenti, come:
  • soia, che interferisce con l'assorbimento della levotiroxina.
  • alghe essiccate, nonostante siano una fonte di iodio, possono ostacolare il corretto funzionamento della tiroide.
  • caffè, che blocca l'assorbimento della levotiroxina.

Cosa mangiare con ipotiroidismo e Eutirox?

I cibi particolarmente ricchi di iodio e selenio sono quindi scelte ottimali, e tra questi:
  • pesce marino (sardine, merluzzo, halibut, tonno, salmone selvatico), molluschi e crostacei.
  • latte e uova.
  • cereali (non integrali)
  • alghe marine (alghe brune)
  • avena.
  • noci brasiliane.

Che latte bere per ipotiroidismo?

Yogurt e latte: lo yogurt magro o quello greco sono una buona fonte di iodio, pari a circa il 50% dell'assunzione giornaliera di iodio consigliata. Nel caso del latte, invece, una tazza di latte scremato ci permette di assumere circa un terzo del fabbisogno giornaliero di iodio.

Cosa e come mangiare con ipotiroidismo per dimagrire