Cosa non mangiare per tendinite?
Domanda di: Dott. Flaviana Montanari | Ultimo aggiornamento: 26 giugno 2026Valutazione: 4.6/5 (25 voti)
In caso di tendinite, è fondamentale evitare cibi pro-infiammatori che ostacolano la guarigione. Bisogna limitare fortemente zuccheri raffinati, dolciumi, bevande zuccherate, alcolici, carni rosse e insaccati. Vanno ridotti anche grassi saturi/idrogenati, formaggi grassi, cibi confezionati e ricchi di sale, oltre a solanacee (pomodori, melanzane) che possono aumentare l'infiammazione.
Quali sono i cibi che infiammano i tendini?
I cibi che infiammano le articolazioni
- Zucchero e bevande zuccherate (succhi di frutta zuccherati, gli energy drink, le bibite gasate)
- Dolciumi e carboidrati raffinati (merendine, caramelle, torte e gelati)
- Carni lavorate (insaccati, carne in scatola)
- Snack preconfezionati (salatini, patatine)
- Grassi trans idrogenati.
Quali sono gli alimenti che aumentano l'infiammazione?
Pomodori, melanzane, peperoni, patate: per alcune persone questi alimenti apparentemente salutari sono una fonte costante di infiammazione. Contengono solanina e altri alcaloidi che possono scatenare reazioni infiammatorie, soprattutto in chi soffre di artrite o malattie autoimmuni.
Cosa mangiare per rinforzare muscoli e tendini?
Il muscolo ha bisogno di proteine che si assumono con alimenti come pesce, carne, uova e legumi, ma bisogna al contempo prestare attenzione a carne e formaggi per la maggior presenza di grassi e sale.
Quali sono i 6 alimenti antinfiammatori?
I 6 alimenti antinfiammatori chiave sono: pesce grasso (salmone, sgombro) per gli omega-3, verdure a foglia verde (spinaci, cavoli) ricche di antiossidanti, frutti di bosco (mirtilli, fragole) per le antocianine, olio extravergine d'oliva (oleocantale), frutta secca (noci, mandorle) e spezie come curcuma e zenzero, tutti ricchi di composti benefici che combattono l'infiammazione nel corpo.