Domanda di: Ian Orlando | Ultimo aggiornamento: 19 marzo 2023 Valutazione: 4.1/5
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Per questo sono banditi cibi come cracker e patatine, mentre al pane si preferisce la tortilla che, come la piadina, crea meno briciole (in questo video dell'Esa Samantha Cristoforetti mostra come si prepara volteggiando a bordo dell'ISS).
I gelati liofilizzati: palline di gelato essiccato comparse per la prima e ultima volta sull'Apollo 7 nel 1968, ed ora in vendita nei negozi di souvenir spaziali sotto il nome di "gelato dell'astronauta".
I Crackers, tanto gustosi e friabili quanto pericolosi.
Gli astronauti della ISS non possono mangiare quel classico pane e burro a colazione. Il pane può rilasciare briciole che, galleggiando intorno alla stazione, possono danneggiare le apparecchiature o essere accidentalmente inalate dagli astronauti. Dagli anni '1980, la NASA ha sostituito il pane con le tortillas.
Il nutrimento degli astronauti funziona un po' come sulla Terra: deve prevedere carboidrati, vitamine e proteine. Si va dalle 1.900 kcal per una donna alle 3.200 kcal per un uomo. La differenza con la dieta terrestre sono i metodi di cottura, conservazione e confezionamento degli alimenti.
“Vi porterò all'ultima frontiera del cibo” spiega Samantha Cristoforetti prima di addentare lo snack “grillo al mirtillo”. La barretta che l'astronauta italiana mangia in un video girato da lei stessa sulla Stazione Spaziale e diffuso su Tik Tok e Twitter è prodotta con farina di grillo.