I tacchini selvatici sono animali onnivori e, se vivono nel loro habitat naturale, mangiano cibo naturale come semi, vermi, insetti, chicchi e anche verdura e frutta, quando sono presenti nel luogo in cui vivono.
Nonostante sia dotato di ali, il tacchino vive perlopiù a terra, vagando per i boschi e nei prati. Non sono animali acquatici e la notte dormono sugli alberi.
La quantità di cibo può essere così composta: 40% mangime per pulcini al 23% di proteine, 30% di cereali locali misti (mais, grano, orzo, ecc.) e 30% crusca di frumento. La quota di cibo deve essere poi integrata anche con sale da cucina in misura dello 0,12% e cioè per una miscela di 10 kg servono 12 grammi di sale.
Cibi preferiti dai tacchini selvatici In generale, i tacchini prosperano dentro e vicino a foreste mature che producono abbondanti quantità di albero, i frutti e le noci delle piante legnose. In primavera tendono a mangiare foglie ed erbe e in autunno si nutrono maggiormente di frutti, bacche, semi e insetti.
Miscela alimentare: 75% di mangime commerciale per selvaggina (al 27% di proteine) e 25% di cereali aziendali (mais, sorgo, grano, ecc.). Per le prime 2-3 settimane dall'arrivo degli animali l'alimento va distribuito a volontà e pertanto le mangiatoie devono essere sempre piene.