Cosa si può fare con i fiori di menta?
Domanda di: Nestore Fabbri | Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023Valutazione: 4.6/5 (8 voti)
Foglie, fiori e steli di menta sono spesso utilizzati freschi o essiccati nelle tisane o come additivi in miscele di altre erbe e spezie non solo per offrire aroma e sapore, ma anche come rimedio per il trattamento di nausea, bronchite, flatulenza, anoressia, colite ulcerosa e disturbi al fegato.
Come essiccare i fiori di menta?
Il forno dovrà essere acceso e riscaldato qualche minuto prima ad una temperatura che non superi i 90°. Dopo aver spento il forno, dovete sistemare le foglie di menta, questa volta già separate dai gambi, su una teglia, distanziandole tra loro in modo che possano essiccarsi tutte in modo uniforme.
Quando tagliare i fiori della menta?
La menta è matura quando inizia la fioritura (dopo circa 90 giorni), ma può essere raccolta in qualsiasi momento dopo che ha raggiunto i 7-10 cm di altezza.
Come profumare con la menta?
Basta aggiungere qualche foglia appena raccolta all'acqua che si fa bollire e poi lasciare in infusione per 10-15 minuti. Come la lavanda, la menta è perfetta per profumare cassetti ed armadi.
Come si fa l'olio essenziale di menta?
Sminuzzate le foglie di menta e aggiungetele all'olio extravergine di oliva all'interno di un recipiente di vetro protetto da un coperchio. Lasciate macerare per 8 giorni, ricordandovi di agitare il composto una volta al giorno. Infine filtrate l'olio: il vostro oleolito è pronto!