Cosa succede quando ti si ghiaccia il cervello?

Domanda di: Sig.ra Kristel Lombardo  |  Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023
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Quando l'alimento freddo raggiunge il palato e la faringe, insorge il cosiddetto "cervello congelato" per la costrizione e la rapida dilatazione dei piccoli vasi sanguigni in quelle aree.

Cosa succede quando si congela il cervello?

Vi è mai capitato di mangiare un gelato e avvertire all'improvviso un fortissimo mal di testa? Ebbene, anche il cosiddetto “cervello congelato” ha un razionale scientifico. Il “mal di testa da freddo” è una forma di cefalea poco comune e di breve durata, provocata tipicamente dall'esposizione ad uno stimolo freddo.

Cosa succede se prendi freddo alla testa?

Il freddo stimola il nervo trigemino, che trasmette le sensazioni dal corpo alla testa, ordinando al cervello di dilatare o restringere i vasi sanguigni molto rapidamente per regolare la temperatura dopo il freddo improvviso. Questo processo veloce è ciò che causa i nostri mal di testa.

Come si chiama quando si ghiaccia il cervello?

Si chiama ”brain freeze« ed è quel curioso fenomeno di congelamento repentino del cervello che sperimentiamo quando mangiamo o beviamo velocemente un qualcosa di freddo ghiacciato.

Perché si gela la testa?

Si tratterebbe di un meccanismo di difesa del cervello (l'organo umano più vulnerabile all'ischemia, come noto ai ricercatori che studiano i modi per ottimizzare la rianimazione cardiopolmonare), volto a proteggersi dal repentino abbassamento della temperatura attraverso l'aumentato afflusso di sangue caldo, ...