Mangiare un pezzetto di sughero naturale non è generalmente nocivo, poiché il materiale non è tossico, non causa allergie ed è biodegradabile Sughero24. Il sughero ingerito attraversa il sistema digerente e solitamente viene espulso con le feci senza conseguenze gravi, sebbene pezzi grandi possano creare ostruzioni AniCura Italy.
Ma non solo: essendo commestibile viene impiegata come agente lucidante per pillole e caramelle o come rivestimento della frutta per impedirne il deperimento dopo la raccolta.
Escherichia coli e salmonella sono i rischi più comuni del mangiare gli impasti crudi, ma non sono gli unici. Gli alimenti non cotti potrebbero essere veicolo di altri batteri e portare altre gravi malattie come la gastroenterite, la listeriosi e l'intossicazione alimentare, oppure infezioni con parassiti intestinali.
Il sughero è un materiale biodegradabile, perciò in teoria potrebbe andare bene tra i rifiuti organici (ovvero nell'umido) e questo è ciò che molti comuni italiani ordinano nelle loro indicazioni sullo smaltimento dei rifiuti.