Domanda di: Ing. Doriana Bruno | Ultimo aggiornamento: 19 marzo 2023 Valutazione: 4.3/5
(60 voti)
I kiwi troppo maturi non sono buoni,almeno a mio parere, da un punto di vista organolettico ,ma assolutamente non comportano rischi. Mangiare alimenti in via di putrefazione è un altro discorso. Comunque se dal 24 dicembre, giorno in cui ha scritto ad ora non ha avuto alcun problema può stare tranquilla.
Un kiwi andato a male emana un odore strano, leggermente acidulo. Avvicina il naso alla buccia e alla polpa per determinare se hanno un buon profumo o se, al contrario, hanno un odore sgradevole. Se un frutto è maleodorante, significa che è andato a male.
Quali sono le controindicazioni del kiwi? I kiwi contengono ossalati che, se assunti in quantità troppo elevate possono portare alla formazione di calcoli. Per questo il consumo di questo frutto è controindicato in presenza di cistifellea o problemi ai reni, in particolare se non trattati in modo corretto.
Per essere al giusto grado di maturazione, il kiwi deve risultare non troppo duro ma neanche eccessivamente morbido al tatto e deve avere un buon odore; se non sentiamo alcun profumo, probabilmente è ancora acerbo, se, invece, ci sembra che abbia un odore dolciastro, probabilmente è troppo maturo.
il kiwi ha tantissima vitamina C e basterà assumerne almeno 1 al giorno e aiuterà la prevenzione di influenze e raffreddori. combatte il colesterolo e aiuta la circolazione del sangue. il kiwi contiene vitamine C ed E che aiutano a contrastare i radicali liberi e l'invecchiamento.