Che succede se metto un vasetto di vetro con sugo surgelato nel microonde? - Quora. Se metti il programma di scongelamento si scongela ma servono diversi minuti. Se metti il programma di cottura, prima si scongela e poi diventa bollente e se insisti il sugo potrebbe fuoriuscire con violenza dal vasetto.
Esistono, infatti, degli oggetti in vetro che contengono notevoli quantità di piombo come, ad esempio, il cristallo. Questi non vanno assolutamente inseriti nel microonde. Potrebbero contaminare gli alimenti o anche scoppiare durante il funzionamento dell'elettrodomestico.
Questo è anche il principio che fa sì che i contenitori di vetro o porcellana si surriscaldino maggiormente rispetto a quelli di ceramica o plastica: tutto dipende, infatti, dalla capacità del materiale di trattenere o meno le particelle d'acqua che con l'azione delle onde elettromagnetiche si scaldano.
Tutti gli oggetti in metallo, come le pentole e le posate, i fogli e le vaschette in alluminio non possono essere usati microonde. Acciaio, ghisa, alluminio e rame riflettono le onde e non permetterebbero ai cibi di riscaldarsi, oltre a rischiare di danneggiare l'elettrodomestico e sviluppare fiamme.
I materiali indicati per la cottura nel microonde sono pyrex, ceramica, terracotta, plastica e silicone. Non sono adatte, invece, teglie e vaschette in metallo o leghe, che possono provocare scintille all'interno dell'apparecchio, in legno (non riflette le onde elettromagnetiche) o in cristallo (contengono piombo).