Cosa vuol dire aggiungere acqua al vino?

Domanda di: Egisto Bernardi  |  Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023
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[mettere acqua in un altro liquido: a. il vino] ≈ allungare, diluire.

Quanta acqua aggiungere al vino?

Un valore che, se rapportato al vino, porta il quantitativo di acqua necessaria alla produzione di un litro di vino al ragguardevole valore di 1,8-2 litri.

Come si chiama l'azione di allungare il vino con l'acqua?

Il processo, noto come dealcolazione, potrebbe essere consentito anche per vini Dop e Igp, seppur solo parzialmente.

Come diminuire il grado alcolico del vino con acqua?

L'idea di mescolare con l'acqua, direttamente nel bicchiere, gli alcolicissimi vinoni muscolosi dell'enologia moderna di stampo parkeriano sta prendendo piede. Si dice che così, versando dell'acqua nel vino, a tavola, non solo il vino diventa meno alcolico, ma addirittura ne ottiene un'esaltazione dei propri profumi.

Come si dice aggiungere acqua?

annacquare, innacquare. Contribuisci al dizionario: suggerisci sinonimi di aggiungere acqua!

Cosa vuol dire RISERVA in un vino?