Cosa vuol dire Chevre?
Domanda di: Ercole Orlando | Ultimo aggiornamento: 14 aprile 2026Valutazione: 4.1/5 (11 voti)
"Chèvre" è un termine francese che significa capra. In ambito gastronomico, si riferisce comunemente a un tipico formaggio caprino francese, spesso fresco, a pasta molle e di forma rotonda o cilindrica. Viene frequentemente utilizzato in cucina, ad esempio nelle insalate calde (chèvre chaud).
Che significa chevre?
del s. f. chèvre «capra»]. – Piccolo formaggio francese di capra, non invecchiato, di forma rotonda e schiacciata.
Come si chiama in inglese capra?
s.f. 1 goat; (femmina) she-goat.
Crottin de Chevre come si mangia?
Si presta per molti utilizzi ma probabilmente il piatto che lo ha fatto conoscere un po' ovunque è l'insalata “chevrechaud”, un'insalata nella quale si è soliti mettere anche dei gherigli di noci e questo formaggio viene aggiunto all'ultimo in piccoli pezzetti precedentemente scaldati in forno.
Qual è il formaggio più famoso francese?
Il Camembert è il formaggio francese più famoso che ha ormai conquistato i palati di tutto il mondo. Con la sua crosta bianca e vellutata e il suo sapore unico, il Camembert è un formaggio particolarmente versatile e adatto alla preparazione di molti piatti e ricette deliziose.