Cosa vuol dire grano 100% italiano?

Domanda di: Siro Santoro  |  Ultimo aggiornamento: 18 marzo 2023
Valutazione: 4.1/5 (56 voti)

Pasta 100% italiana significa che ogni suo passaggio – dalla produzione di materia prima, alla lavorazione, allo stoccaggio – viene effettuato su suolo italiano.

Cosa si intende per grano italiano?

Secondo il documento quello italiano è un frumento di qualità non eccelsa, per questo viene miscelato con grano importato, generalmente di qualità migliore.

Qual è la pasta che usa solo grano italiano?

Barilla e Voiello sono sono state due delle grandi marche a livello nazionale, senza contare le aziende bio, a utilizzare solo grano italiano, dopo un lavoro di selezione sul territorio dei produttori, durato molti anni.

Quali aziende usano grano italiano?

Che grano usa la Barilla?

Barilla – Nei formati classici la multinazionale di Parma impiega grano 100% italiano selezionato. Agnesi – Grani duri provenienti da regioni italiane. Alce Nero – Grani duri bio provenienti da regioni italiane. Granoro, linea Dedicato – Grano pugliese al 100%.