Cosa vuol dire se si rovescia il vino?

Domanda di: Penelope Santoro  |  Ultimo aggiornamento: 17 marzo 2023
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Si dice che rovesciare il vino sulla tavola porti tanta fortuna. La nostra cultura è piena di questo e di altri mille aneddoti, soprattutto quando si parla di cibo o di vino.

Cosa vuol dire quando si rovescia il vino?

Già, il gesto di rovesciare la bottiglia nel secchiello vuole proprio indicare che non è rimasto più vino nella bottiglia e che il commensale gradirebbe riceverne una nuova.

Quando finisce la bottiglia di vino si gira?

Capovolgere la bottiglia finita nel cestello del ghiaccio è out. Non serve, è brutto, non ha alcun senso. La bottiglia finita deve rimanere sul tavolo: il cameriere o il padrone di casa penserà a portarla via.

Quando si versa il vino?

Il calice per il vino dolce può essere messo in tavola poco prima di servire il dessert. In ogni bicchiere si versa sempre lo stesso vino, affinché l'aroma di questo non condizioni la degustazione del successivo. Chi attua il servizio ne versa una quantità minima (15 – 20 ml) nel calice di chi ha scelto il vino.

Quando cade lo spumante cosa significa?

Una simbologia di pace, armonia, fiducia e amicizia che è stata mantenuta nei secoli, senza necessità di versare lo champagne o lo spumante nel bicchiere degli altri, ma lasciandone ancora cadere un po' per bagnarsi dietro le orecchie, come augurio di buona fortuna.