Cos'è il pH in breve?
Domanda di: Dr. Rodolfo Coppola | Ultimo aggiornamento: 30 marzo 2023Valutazione: 4.7/5 (67 voti)
E' una sigla che significa Potenziale Hydrogen, è il parametro che viene impiegato per valutare la concentrazione di ioni idrogeno in un liquido, tessuto o cellula. La misurazione permette di definire l'acidità o la basicità (alcalinità) di quello che si sta valutando.
Cosa è il pH e come si misura?
Il pH è la scala di misura dell'acidità o della basicità di una soluzione acquosa. Si misura mediante cartine tornasole immerse nel nostro cosmetico. Il colore ottenuto dovrà essere confrontato con quello riportato sulla scala di riferimento disegnata sulla confezione.
Perché si chiama pH?
Ma da dove arriva il termine pH? Letteralmente significa potenziale idrogenionico: questo termine e la relativa scala, oramai utilizzata globalmente per indicare la concentrazione di H+, venne introdotto dal chimico danese Søren Sørensen nel 1909.
Qual è il valore del pH?
La scala dei valori del PH variano da 0 a 14. Il valore del PH misura l'acidità o l'alcalinità di una soluzione acquosa. Le soluzioni con un PH inferiore a 7 sono acide e quelle con un PH superiore a 7 sono alcaline. Le soluzioni acide e alcaline possono variare ampiamente nella loro acidità e alcalinità.
Come spiegare il pH in modo semplice?
- un pH inferiore a 7 (pH < 7) indica una soluzione acida.
- un pH superiore a 7 (pH > 7) indica una soluzione basica.