Cos'è "Santu Pati"?

Domanda di: Cleopatra Conti  |  Ultimo aggiornamento: 21 aprile 2026
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"Santu Pati" è il nome dialettale salentino di Sant'Ippazio, patrono di Tiggiano (LE), festeggiato il 19 gennaio. È noto come protettore della virilità, fertilità maschile e guaritore dell'ernia. La sua festa è famosa per la fiera della pestanaca (varietà locale di carota) e per riti tradizionali legati alla sfera riproduttiva.

Quando è Santo Pati?

La Festa si concluderà il 19 gennaio, giorno del Santo, con la Fiera mercato tradizionale, l'innalzamento dello stendardo di 6 metri portato in processione con il Santo e il concerto dell'Orchestra Popolare La Notte della Taranta.

Cos'è la carota di Tiggiano?

La Carota di Tiggiano è denominata anche Pestanaca di Santo Ippazio perché la sua vendita veniva proposta alla fiera di Santo Ippazio, protettore dell'apparato genitale maschile, che si festeggia a Tig- giano il 19 gennaio. La prima fiera dell'an- no coincideva con il periodo di massima produzione del raccolto.

Le carote fanno bene al fegato?

La particolarità delle carote è il sapore molto dolce. Eppure non sono solo buone, ma anche estremamente utili per tuo corpo. Infatti sono molto benefiche per i polmoni, rafforzano il pancreas e migliorano le funzioni del fegato.

Perché il simbolo di Sinner è la carota?

Tutto nasce da un episodio apparentemente banale ma iconico: durante un cambio campo al torneo di Vienna 2019, Jannik si mise a sgranocchiare una carota, con la naturalezza di chi lo fa ogni giorno. Da quel momento, per noi, diventò “Carotino”. Un soprannome affettuoso, diventato presto un simbolo.

Chantilly - semplicità e tradizione