La principale fabbrica dell'Algida in Italia si trova a Caivano, in provincia di Napoli. Questo stabilimento rappresenta uno dei più importanti siti produttivi di gelato per il mercato nazionale ed europeo, producendo milioni di gelati, inclusi i famosi Cornetti. La sede legale di Unilever Italia, gruppo a cui appartiene il marchio, è a Roma.
Dopo la chiusura dello stabilimento di Cagliari e la vendita dello stabilimento di Cisterna di Latina nell'omonima provincia, la produzione in Italia è concentrata a Caivano, e la restante produzione è all'estero.
Algida è il marchio storico con cui i gelati confezionati prodotti dalla divisione Heartbrand del gruppo multinazionale Unilever vengono commercializzati in Italia e altri Paesi.
Il 14 settembre 1953 viene depositato presso la camera di commercio di Roma l'atto costitutivo dell'Algida, nel 1964 la Algida viene rilevata dalla multinazionale anglo-olandese Unilever.
Lo stabilimento di Heppenheim è uno dei principali punti di produzione del gelato di Unilever. Qui vengono preparati i gelati Langnese (l'Algida tedesca) come Magnum, Cremino, Viennetta e Cremissimo.