Qual è il paese che spreca più cibo nel mondo?
Domanda di: Helga Greco | Ultimo aggiornamento: 15 dicembre 2023Valutazione: 5/5 (30 voti)
I Paesi più virtuosi risultano essere Sudafrica e Giappone: nelle loro case si spreca circa la metà rispetto all'Italia (324 e 362 grammi a settimana), mentre in Europa è la Francia il Paese più virtuoso con 634 grammi settimanali.
Qual è il cibo più sprecato al mondo?
È la frutta l'alimento più sprecato del pianeta: lo confermano i dati del 2° Cross Country Waste Watcher International raccolti lo scorso agosto. In Italia gettiamo individualmente 30,3 grammi di frutta alla settimana, segue l'insalata con una media di 26,4 grammi pro capite, e il pane fresco con 22,8 grammi.
Dove si spreca più cibo in Italia?
Dove si spreca più cibo
Lo spreco del cibo di filiera pesa al 26% in agricoltura, al 28% nell'industria e all'8% nella distribuzione.
Quanto spreca l'Italia?
Ogni anno in Italia vengono sprecati 8,65 milioni di tonnellate di cibo. Peggio di noi, in Europa, fanno solo Germania (10,9) e Francia (9). A livello pro capite, ogni italiano ne butta 146 chili, 15 in più rispetto alla media europea, con il 73% dello spreco che si verifica in casa.
Qual è il cibo più sprecato in Italia?
Tra gli alimenti più spesso sprecati in testa c'è la frutta fresca (3,4 grammi al giorno) e il pane (2,3 g): in un anno poco più e poco meno di 1 kg pro capite. Nella top 5 anche insalata, verdure, aglio e cipolle.Si spreca di più al Sud (+8% rispetto alla media nazionale) e nelle famiglie senza figli (+38%).