Dove pescare perle?

Domanda di: Ausonio Lombardi  |  Ultimo aggiornamento: 28 marzo 2023
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Storicamente, le migliori perle naturali del mondo provengono dal golfo Persico, e in particolare dall'isola di Bahrain. Le perle di questa regione si caratterizzano per un lustro eccezionale dovuto al mescolarsi dei corsi d'acqua dolce e d'acqua salata presenti nel Golfo.

Dove si pescano le perle?

Come dicevamo, le acque del Golfo Persico offrono da sempre condizioni ideali per la pesca delle perle, anche grazie ai bassi fondali, che rendevano -e rendono tuttora- i letti di ostriche raggiungibili facilmente, anche da semplici subacquei, senza l'utilizzo di dispositivi di respirazione.

Dove si possono trovare le perle in Italia?

La laguna di Scardovari, in provincia di Rovigo, è patrimonio Unesco e riserva della biosfera. Qui viene allevata la Perla del Delta (Tarbouriech Italia). La conchiglia è levigata, bianca, incredibilmente spessa e dura, con una madreperla interna che rasenta la perfezione. Al palato è carnosa, iodata, croccante.

In quale frutto di mare si trovano le perle?

mari del sud, in cui proliferano le perle australiane, sono molto pulite e ricche di plancton, nutrimento molto utile per favorire la crescita e la produzione della madreperla stessa.

Dove si trovano le perle di fiume?

Le perle d'acqua dolce, dette anche perle di fiume, sono perle coltivate nelle acque dolci d'oriente, specialmente in Cina e in Giappone. Vantano una grande varietà di forme e colori naturali e sono indicativamente meno costose.

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